2014年07月14日

あらためてゴーヤの栄養と効果・効能について

あらためてゴーヤの栄養と効果・効能について

ゴーヤ20140614.JPG

ゴーヤ入りチンジャオロース♪
  (牛もも肉使用)
カロリー・・・ 400kcal


ゴーヤ(別名にがうり)は、苦味成分のある野菜で、
糖尿病予防効果ガン予防効果などがあります。
また、ゴーヤーは、栄養価も非常に豊富で特にビタミンC
多く含有されています。

ゴーヤーの苦味成分は・・・「ククルビタシン」というフラボノイド類を含有

その効能は・・・免疫力を強化し、糖尿病予防効果やガン予防効果

ビタミンC・・・トマトの5倍も含有
  ゴーヤーのビタミンは熱に強いというのがいいですね。

風邪予防 美容・美肌効果 もあります。




血糖値が気になる方に糖素減


ラベル:ゴーヤ 栄養
posted by metabo-masa at 12:00| Comment(0) | 食材の栄養と効能 | 更新情報をチェックする
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